Koha: 10 minuta | Porcione: 1

 

Ideale për: mëngjes të shëndetshëm, keto friendly

 

Përbërësit:

1 fetë bukë integrale

1 lugë çaji vaj kokosi Ceres

½ avokado e pjekur

1 vezë

Kripë & piper sipas shijes

Limon (opsional)

 

Përgatitja:

Skuq bukën në tigan me vaj kokosi derisa të marrë ngjyrë të artë.

Në të njëjtin tigan, shto edhe pak vaj kokosi dhe fërgo vezën sipas dëshirës.

Shpërndaj avokadon e shtypur mbi tost, vendos vezën sipër dhe spërkat me pak kripë, piper e disa pika limoni.

Koha: 30 minuta | Porcione: 3–4

 

Ideale për: drekë ose darkë e ngrohtë dhe aromatike

 

Përbërësit:

2 lugë gjelle vaj kokosi Ceres

500 g gjoks pule, prerë në copa

1 qepë e vogël

2 thelpinj hudhër

1 lugë gjelle pluhur kerri

200 ml qumësht kokosi

½ filxhan ujë ose supë pule

Kripë, piper, limon, koriandër sipas dëshirës

 

Përgatitja:

Ngroh vajin e kokosit në tigan. Shto qepën dhe hudhrën derisa të zbuten.

Shto pulën dhe fërgo derisa të marrë ngjyrë.

Hidh pluhurin e kerrit dhe përziej mirë.

Shto qumështin e kokosit dhe ujin, lëre të ziejë ngadalë për 15 minuta.

Rregullo shijen me kripë, piper dhe disa pika limoni.

Koha: 25 minuta | Porcione: 4-5

 

Ideale për: një snack i lehtë ose për shtim në kos/fruta

 

Përbërësit:

2 gota tërshërë

¼ gotë vaj kokosi Ceres, i shkrirë

¼ gotë mjaltë

½ gotë bajame ose arra

¼ gotë kokosi i tharë

½ lugë çaji kanellë

Një majë kripë

 

Përgatitja:

Në një tas përziej të gjithë përbërësit derisa të mbulohen mirë me vaj e mjaltë.

Shtriji në një tepsi me letër furre dhe vendose  në 160°C për 20 minuta, duke e përzier në mes.

​

​

Koha: 20 minuta | Porcione: 10–12 biskota

 

Ideale për: diçka të shpejtë, pa gjalpë dhe pa qumësht

 

Përbërësit:

½ gotë vaj kokosi Ceres, i shkrirë

½ gotë sheqer kaf

1 vezë

1 lugë çaji vanilje

1½ gotë miell

½ lugë çaji sodë buke

¼ lugë çaji kripë

½ gotë copa çokollate të zezë

 

Përgatitja:

Përziej vajin e kokosit me sheqerin derisa të krijohet krem.

Shto vezën dhe vaniljen.

Përziej miellin, sodën dhe kripën veçmas, pastaj shto tek masa.

Shto copat e çokollatës dhe përziej butësisht.

Vendos ne furrë për 10–12 minuta në 175°C.